顫顫巍巍的一小坨放進嘴裡,還沒抿呢,奶香就溢出來了。 冰冰涼涼入口即化,加上椰絲的嚼勁,久吃不膩。
By 菜菜美食日記 【豆果美食官方認證達人】
1、取一個方形容器,底部鋪一層椰絲,放置一旁待用
2、鍋内倒入牛奶、淡奶油、澱粉和細砂糖,混合攪勻後開小火慢煮
3、.小火加熱奶糊,要持續攪拌避免糊底
4、當奶糊變濃稠時,倒入事先鋪滿椰蓉的容器裡
5、鋪平奶糊,蓋上保鮮膜,放置冰箱冷藏4小時以上
6、将冷藏凝固好的奶糊倒扣取出,切成小正方塊
7、将切塊的牛奶小方放到椰絲裡滾一圈,沾滿椰絲即可
1、淡奶油會使椰絲小方的口味更加香濃,也可以用椰漿替代
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