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蛋酥土豆片

美食 更新时间:2025-02-28 21:33:46

  1、食材:土豆、雞蛋、豆粉、食用油、鹽、味精、花椒鹽或沙拉醬。

  2、将土豆去皮切成圓片;

  3、将兩個雞蛋打入碗内加上豆粉、味精、鹽調成蛋糊;

  4、将蛋糊抹在每片土豆片上,坐鍋點火倒油,待油熱到七八成時放入抹上蛋糊的土豆片,炸到金黃色裝盤,食用時撒上花椒鹽或沙拉醬均可。

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