1、根據保存環境決定。
2、如果将煮好的紅薯放在溫度較高的地方,由于其富含水分、糖分等營養物質,容易被細菌等微生物入侵,導緻其變味變質,一般放一夜後不能吃,否則會出現腹痛、腹瀉等食物中毒的危害;但若是将紅薯放入冰箱冷藏或冷凍的話,則可以延長其食用期,一般用保鮮袋裝好熟紅薯放冰箱冷藏可以保存2-3天,而冷凍則可以放1個月之久。
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