白蘿蔔和啥菜一塊炒好-tft每日頭條

白蘿蔔和啥菜一塊炒好

美食更新时间:2024-07-25 09:19:13

白蘿蔔是秋冬季節最常見的美味之一，它不僅味道清甜，而且營養也很豐富，常吃對身體有很好的保健功效。家常烹饪白蘿蔔時，多會搭配一些肉類食材，比如說豬肉、牛肉等，白蘿蔔的清甜能夠中和油膩，還可以讓菜肴的香味更濃郁。那麼今天為大家推薦一道快手家常菜—白蘿蔔炒肉絲。一起來看看具體的做法吧！白蘿蔔和此物一起炒，每天炒一盤，好吃不膩，排出毒素，越吃越瘦。

白蘿蔔和啥菜一塊炒好（白蘿蔔和此物一起炒）1

【白蘿蔔炒肉絲的做法】

1、将白蘿蔔清洗之後去皮，切成大小一緻的細絲備用。

白蘿蔔和啥菜一塊炒好（白蘿蔔和此物一起炒）2

2、将瘦肉清洗幹淨，切成細絲，放入碗中，加入少許鹽、生抽、蛋清、澱粉腌制15分鐘。（腌制可以讓肉絲更加入味和嫩滑）

3、炒鍋燒熱之後，倒入油，油熱之後，放入蔥花、姜片和幹辣椒，煸炒出香味。

4、将肉絲倒入鍋中，大火滑炒至變色。把白蘿蔔絲倒入鍋中，加入少許鹽，翻炒至微微變軟。

白蘿蔔和啥菜一塊炒好（白蘿蔔和此物一起炒）3

5、在鍋中加入适量清水，蓋蓋焖煮3分鐘左右，然後在鍋中放入少許雞精，翻炒幾下即可盛出裝盤。

白蘿蔔和啥菜一塊炒好（白蘿蔔和此物一起炒）4

白蘿蔔炒肉絲是秋冬季節不可缺少的一道家常菜。因為白蘿蔔中含有大量的營養成分，它能夠治療局部炎症，且具有一定止咳、緩解咽喉不适的作用。除此之外，白蘿蔔中的木質素含量很高，它可以降低癌細胞的發生率，有很好的防癌、抗癌功效。另外，白蘿蔔中含有一種芥子油，這種物質能夠增進食欲、促進消化，特别适合食欲不振的人群。而且白蘿蔔之中的纖維素本身就很高，有助于減肥和降脂，越吃越瘦。

白蘿蔔和啥菜一塊炒好（白蘿蔔和此物一起炒）5

看了上面的介紹，大家是否學會了白蘿蔔炒肉的做法了呢？趕緊按照上面的步驟試試吧！

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