1、食材:大蒜适量、小米椒适量、鹽适量、雞精适量、醬油适量、食用油适量。
2、準備大蒜瓣适量。用刀拍扁。
3、去皮,把蒜瓣剁碎。
4、再準備适量小米椒,剁碎。備用、
5、鍋裡倒适量食用油。
6、油熱倒入蒜末,炒香。
7、加适量鹽和雞精調味。翻炒。
8、再來點醬油、蚝油。繼續翻炒。
9、最後放入小米椒,翻炒均勻,出鍋即可。
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