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小鴨餅幹怎麼做

美食 更新时间:2024-07-18 13:24:07

  1、将低筋面粉60克,奶粉20克,水20克,油15克,白糖20克,泡打粉2克混合成白色面團。

  2、菠菜榨出汁,濾出蔬菜渣。

  3、将低筋面粉50克,菠菜汁适量,玉米油10ml左右,鹽1克,小蘇打1克混合,和成綠色面團。

  4、準備好泡黑米的水。

  5、将低筋面粉40克,黑米粉10克,黑米水适量,白糖10克,玉米油10ml左右,泡打粉1克混合,和成黑色面團。

  6、将白色面團取出,将其擀薄,用小刀刻出小鴨子的頭。

  7、将黑色面團取出,做兩個小鴨子的眼睛。

  8、對比着小鴨子的頭的大小,黑色面團做一個花形的餅幹形狀。

  9、用牙簽在黑色餅幹上規則地紮幾個洞。

  10、再用白色面團做一個小鴨子的身子。

  12、再次做好小鴨子的手、腳。

  13、用綠色面團做一個小鴨子的帽子,小鴨子就做好了。

  14、将剩餘的黑色面團擀薄。

  15、用模具扣出花形餅幹。

  16、用叉子插上孔,然後将做好的花形餅幹和小鴨子放入烤箱,170度,15分鐘左右即可。

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