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土豆怎樣炸才脆 這樣炸土豆條更脆更好吃

美食 更新时间:2024-08-17 01:07:54

   将土豆去皮洗淨後泡水一會,大概10分鐘。

   專門切土豆條的刀,先切成厚度均勻的厚片。

   切好厚片後,再切成條狀,記得要粗細均勻喲!泡會水,大概10分鐘。

   将土豆條撈出瀝幹備用。

   姜,蒜,切成末,備用。

   熱鍋倒入炒菜時用量的油,緊接着放入事先備好的姜,蒜末,炒香。

   倒入土豆條,翻炒至熟透,在依次加入孜然,食用鹽,雞精,辣椒面,少許糖/少許醋調味。

   撒上一些蔥花,裝盤出鍋了!

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