tft每日頭條

 > 健康

 > 含膠原蛋白的食物

含膠原蛋白的食物

健康 更新时间:2024-07-25 05:08:05

  1、膠原蛋白大多存在于動物體内,除了常見的豬蹄、肉皮之外,富含膠原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質,吃起來柔軟而具有彈性,這就是膠原蛋白。這些食物經過烹調,冷卻後形成的“肉凍”、“魚凍”就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠後,再冷卻形成的凝膠。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved