端午節為什麼要吃粽子呢?端午節吃粽子,最适合喝什麼茶?
明天農曆5月初五,端午節。每到這一天人們就會吃粽子,插艾草,賽龍舟。還有人喝雄黃酒。作為一個茶葉愛好者,有一點好奇心 ,就是端午節喝什麼茶好呢?什麼茶和粽子最配呢?
其實端午節喝什麼茶并沒有什麼特别說明,如果非要說的話,那就從是什麼樣的粽子來說起吧,不同餡不同口感的粽子,自然也要喝不同的茶。像粽子的口感最常見有;有肉粽,有紅棗類的甜粽,有鹹蛋的等等。
同時人們也好奇端午節為什麼要吃粽子,其實這是和健康有關。而且端午節的很多習俗都是有健康有關。也有人說端午節吃粽子是和紀念屈原有關。雖然很多人說端午節是為了紀念屈原,但是這隻是一種說法,從習俗來看,和屈原關系還真不大。
老家有端午節的諺語說,端午吃個桃,生病不用瞧!端午吃個杏,到老不生病!這都是美好的願望!也是說明人們意識到了,進入了農曆五月,人們更注重對身體保護,對于健康的重視。古人的養生就是從食材藥材開始。而吃粽子,其實也是保護脾胃。粽葉具有清熱的作用,糯米也是有健脾養胃的作用。
就是告訴人們,進入夏天要調理身體了,因為端午節也有叫夏至節的說法。
肉粽配紅茶,普洱茶!像肉一般都是比較油膩一點的。而紅茶普洱茶熟茶都是發酵茶。有刮油的效果。所以從茶性上面來說是很适合的。
鹹粽配綠茶,很多人感覺吃鹹了,就想多喝水,而且綠茶的清香清爽,也許剛好可以解渴。端午節喝綠茶也是很多人的選擇。而且很多到丈母娘家去帶的也是綠茶多。因為端午算是新茶後不久就過的傳統節日。而且也都是有到女方家去的習慣。不管是結婚了還是沒有結婚,都要去。
現在的甜粽有紅棗,豆沙,有的還有果脯蜜餞。都是比較甜的。這個時候相對來說,喝一點半發酵茶是比較适合的,像武夷岩茶,福建白茶都是不錯的選擇。
端午節有的地方還有喝雄黃酒的習俗。有人喝完雄黃酒,然後在來一杯清茶,那樣的也是很搭喲。都是很不錯的選擇。
從端午節的習俗也是可以看出,天氣要進入炎熱狀态了,而且也注意保護脾胃了。從插艾草上面就是說明蚊蟲慢慢變多了,艾草剛好有這樣的驅蟲作用。帶香囊不僅是為了辟邪也是為了防止生病。帶五彩繩也是為了防五毒,因為夏天無毒出沒頻繁》
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