1、食材:莴苣/莴筍1~2根、瘦肉少許、油鹽适量、生抽少許、姜蒜少許。
2、莴苣削皮,太長不好削皮的話我就直接切斷了。
3、莴筍削皮之後就切成這樣小片。
4、鍋裡放姜蒜炒香,然後放入莴筍。
5、加點鹽。
6、準備好豬肉,我這個瘦肉是之前炒别的菜腌好的,直接可以下鍋。
7、把瘦肉放下去。
8、加入生抽,攪拌均勻就可以起鍋了,莴苣炒肉就做好。
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