食材:蛏子(已清洗焯熟)、香幹(已切開)、洋蔥(已清洗切開)。
将已焯熟的蛏子剝殼取肉,待用。
燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋蔥和香幹翻炒翻炒炒出洋蔥的香味。
接着,合入剝好的蛏子翻炒一下。
然後,加适量的生抽。
加适量的鹽。
調味炒勻,即成。
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