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番茄焖青豆正宗做法

美食 更新时间:2024-10-07 09:19:38

  1、主料:番茄150克、豌豆300克。

  2、輔料:火腿腸50克。

  3、調料:鹽3克 胡椒粉1克、雞精2克、白砂糖5克、植物油15克。

  4、番茄入沸水燙過撕皮切丁;火腿腸切成丁。

  5、鍋内放油燒到六七成熱時,下豌豆略炒,加适量清水、鹽和白糖,燒開後,用中火煮至青豆松軟汁少時,放番茄丁、火腿腸丁合炒,用雞精、胡椒粉調味即可。

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