“大家好,這裡是壹号美食公館,專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食,旨在用美食拓寬生活中的幸福之味。”
甜點在我們的日常生活中應該是非常不錯的飯後輔食。
而且由于大家經濟生活條件越來越好,即便在街邊也能看到各種各樣的甜品店,但很多人也開始慢慢喜歡上居家烹饪。
其實在筆者的生活觀念中,有意義的過好每一天對于每個人來說都非常重要。
而在筆者的家中,烹饪美食是每天的必修課,畢竟對于“人間煙火”這四個字,如果你不在家裡感受一下烹饪的樂趣,你根本不會體會到這四個字的真正含義。
而對于家中的媳婦兒和孩子來說,三餐雖然至關重要,但平時的甜點美味也能為他們增添不一樣的營養和幸福之感。
就比如說今天分享這款南瓜牛奶糕,整體口感香甜軟糯,操作方法也是簡單易學。
如果你對今天這款美食也非常感興趣的話,不妨來看看它是如何烹饪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:南瓜牛奶糕。
【準備原料】:南瓜250克,純牛奶160ml 100ml,白涼粉30克,玉米澱粉10克,白砂糖8克 6克。
第一步:首先我們把南瓜去皮去籽,然後裝入盤中,冷水上蒸鍋,大火蒸煮18分鐘。
第二步:把蒸熟的南瓜取出倒入一個碗中,用工具碾壓成泥之後直接倒入鍋中,加入100ml的純牛奶和6克的白砂糖,用中小火熬制的模式,不停攪拌三分鐘,直至鍋中的南瓜牛奶糊完全煮沸,然後關火備用。
第三步:準備一個大一點的碗,依次加入160ml純牛奶,白涼粉,低筋面粉,8克白砂糖,用筷子均勻攪拌融化。
第三步:把調制好的純牛奶倒入剛才煮沸的南瓜糊中,用勺子不停攪拌,直至形成略微粘稠的糊狀結構。
一般來說,熬煮好的南瓜牛奶糊會呈現出下面這種煮沸的氣孔狀即可。
第四步:之後準備一個平時做小蛋糕的模具,把熬好的南瓜牛奶糊倒入模具中,靜置放涼之後放在冰箱冷藏一小時即可食用。對于這步來說,如果你想讓這款美味變得更加的獨具特色,也可以準備一些椰蓉,在南瓜牛奶糕完成凝固之後,放在椰蓉碗中均勻裹制,相信對于這款美味來說,一定會讓家人非常喜歡哦。
不知道對于今天這款美食來說,你是不是已經學會了呢?其實做法的話筆者感覺應該非常簡單,但凡你隻要把食材準備齊全,之後的步驟即便沒有烹饪經驗,相信大部分人也能順利操作。如果你對這款美味也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡,如果你感覺筆者寫的還算不錯的話,請不要吝惜您的點贊,關注,轉發,收藏哦!如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你盡量解惑答疑,我們明天不見不散。壹号美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。
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