1、豌豆洗淨;卷心菜和香菇洗淨後分别切絲備用。
2、大米洗淨,加入适量開水入電飯鍋煮飯。
3、煮飯的同時,平底鍋燒熱,倒入适量油,先爆香香菇絲,然後加入卷心菜絲翻炒,再加入鹽和胡椒粉調味,最後倒入豌豆炒勻。
4、這時打開電飯鍋,迅速加入炒好的卷心菜和菜汁,稍微攪拌一下,繼續焖熟米飯即可。
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