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雞籠鲳怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-03-31 10:56:07

  1、材料:斑點雞籠鲳魚1條、紅棗7顆、枸杞适量、黨參适量、北芪适量、姜片少許。

  2、做法:

  (1)藥材清洗幹淨浸泡5分鐘後才能使用。

  (2)斑點雞籠鲳魚去除内髒,清洗幹淨,用鹽腌一下。

  (3)這時候要先煲藥材,再去煎魚。

  (4)準備姜片用油爆香。

  (5)放魚下去。

  (6)兩面都要煎一下。

  (7)把燒開的藥材湯倒一半進煲裡。

  (8)将魚肉與藥湯熬煮兩分鐘後。

  (9)重新倒回煲裡。

  (10)這樣做出來的湯很鮮甜。

  (11)大火煲20分鐘。

  (12)最後加點鹽調味。

  (13)鮮美的魚湯就做好了,滿滿的蛋白質。

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