用料:三文魚2塊,照燒醬3湯匙,鹽少許,胡椒粉少許,橄榄油适量。
1、三文魚洗淨,擦幹水分。
2、撒上少許鹽、胡椒粉腌制20分鐘左右。
3、鍋中倒入橄榄油,放入三文魚煎至兩面金黃即可。
4、鍋中三文魚拿出來,直接倒入照燒汁,再放入煎好的三文魚,中小火燒制汁濃稠即可。
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