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茴香餃子餡怎麼做好吃素的

美食更新时间:2024-09-17 17:19:13

　　1、用料：茴香500克、雞蛋4個、香油适量、鹽适量、耗油1勺、木耳一小把、蝦皮一把。

　　2、和面時可以加一點鹽和一個雞蛋，增加韌性，包餃子時不會破。

　　3、茴香洗淨，瀝幹水分，切碎。

　　4、木耳洗淨泡發，切碎。

　　5、雞蛋打散，加入少量蔥花，炒散

　　6、蝦皮用熱水沖一下，切碎。

　　7、加耗油，香油，蔥蒜末，熟油，鹽。

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