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茴香餃子餡怎麼做好吃素的

美食 更新时间:2024-11-29 20:48:54

  1、用料:茴香500克、雞蛋4個、香油适量、鹽适量、耗油1勺、木耳一小把、蝦皮一把。

  2、和面時可以加一點鹽和一個雞蛋,增加韌性,包餃子時不會破。

  3、茴香洗淨,瀝幹水分,切碎。

  4、木耳洗淨泡發,切碎。

  5、雞蛋打散,加入少量蔥花,炒散

  6、蝦皮用熱水沖一下,切碎。

  7、加耗油,香油,蔥蒜末,熟油,鹽。

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