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雞湯裡放什麼食材好

美食 更新时间:2024-08-03 16:13:03

  1、食材:土雞1隻、紅棗8顆、桂圓5顆、鹽适量。

  2、将雞處理好,洗淨剁成塊,冷水下鍋,慢慢煮開。

  3、煮開後,會有很多浮沫,關火将雞塊盛出來。

  4、在沙煲裡面倒入燒開的水,将雞塊倒進去。

  5、加入姜片,紅棗和桂圓,加入一大勺的黃酒,大火炖一個小時後轉小火2小時。

  6、加入适量的鹽調味就做好了。

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