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花膠的作用與功效

健康 更新时间:2024-12-24 09:20:48

花膠的作用與功效?花膠即魚肚、是各類魚鳔的幹制品,以富有膠質而著名,其别名為花膠它的營養很豐富,食用花膠對人體健康有一定的功效作用,具體請看以下内容吧,我來為大家科普一下關于花膠的作用與功效?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

花膠的作用與功效(花膠的功效與作用它有哪些食用方法)1

花膠的作用與功效

花膠即魚肚、是各類魚鳔的幹制品,以富有膠質而著名,其别名為花膠。它的營養很豐富,食用花膠對人體健康有一定的功效作用,具體請看以下内容吧。

花膠的功效與作用

2、花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

3、花膠亦即魚肚,是中國四大補品之一,有海八珍之稱。花膠主要來自印度及巴基斯旦等地,有豐富膠質見稱,故稱花膠;有很高的營養價值,固本培元,養血顔樣樣皆能。

4、花膠極有滋補食療作用,花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。中醫認為:有扶正固本、大補真元、強身健體之藥效。

5、花膠極有滋補食療作用,《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及産後(産後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顔,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,zzz适宜經常食用。

6、花膠首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算jip;一般品質多數用來熬湯,品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視為養顔珍品。對身體各部分均有補益能力,無論nann老少均可食用,是補而不燥之珍貴佳品。

食用方法

1、魚膠當歸湯

材料:魚膠、當歸各10克,紅棗10枚。

做法:将上3味水煎。

用法:每日2次,可長期服用。

功效:大補氣血。

主治:适用于再生障礙性貧血。

2、魚膠鵝肉湯

材料:魚膠30克,淨鵝肉200--250克,精鹽等調味品各适量。

做法:将鵝肉切塊,與魚膠共加水煮熟,放鹽等調味品。加少許酒烹煮,可去除魚膠的腥味。

用法:佐餐食用。

功效:補氣養陰,補腎益智。

應用:适用于氣陰兩虛體弱之人。(适合男性進補)

3、魚膠補腎湯

材料:魚膠100克,補骨脂(一種中藥)20克,鹽、味精适量。

炖法:魚膠與補骨脂一同入鍋中,加水适量,放鹽煮1小時,加入味精即可。

功效:補腎益精,溫陽固攝。

适應症:腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等

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