1、白果是不能生吃的。
2、本身屬于一種營養價值非常豐富的果實,但是白果裡面有一定的毒素,生吃的話有可能會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振,甚至出現呼吸困難等諸多症狀。建議完全煮熟以後再進行食用,這樣可以去除白果之中的毒,可以有效的吸收白果之中的微量元素。從而起到一定的斂肺止咳、潤腸通便、活血化瘀、殺菌消炎的作用。
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