随着年齡的增長，很多中老年朋友身體裡也會逐漸的下降，身體機能也在逐漸的下降。在這個時候，他們對于一些細菌和病毒的抵抗能力是非常弱的，而且消化功能也不太好，經常因為自己身體中一些新陳代謝的能力比較慢，而患上一些高血脂症、糖尿病、高血壓、高膽固醇血症等一些面慢性疾病，甚至一些消化能力特别弱的人還會患上便秘，對于日常生活造成了非常大的幹擾。

在日常生活中，一些中老年朋友除了平時堅持鍛煉身體，養成一個良好的生活習慣來提高自身的免疫力之外，對于飲食上也一定要注意。平時可以多吃一些幹豆，幹豆中所富含的一些纖維含量要比我們日常生活中吃的一些鮮豆還要多。就比如說我們日常生活中很常見的白芸豆、豌豆、蠶豆這三種豆子。如果單從營養價值上來看的話，100克的鮮蠶豆裡面，它所含的膳食纖維含量僅有3.1克，同樣的重量而幹蠶豆所含的膳食纖維含量卻高達10.5克；100克鮮豌豆裡面膳食纖維含量3克，幹豌豆膳食纖維含量8.6克；100克的鮮白芸豆膳食纖維含量2.1克，而幹白芸豆膳食纖維含量就達到了9.8克。所以，我們平時如果想要提高自身的免疫力，改善我們身體中一些新陳代謝的功能，那麼我們最好吃一些幹豆。

除此之外，幹豆也是一種營養價值特别高的雜糧，我們平時在煮粥的時候也可以适當的放上一些幹豆。因為它除了含有大量的膳食纖維之外，它所富含的一些其它營養物質含量也是特别高的。就比如蠶豆中所含的一些蛋白質含量僅僅比大豆少一點，鈣的含量也是特别豐富的，如果我們能夠經常吃的話，對于我們的骨骼健康是非常有幫助的。除此之外，豌豆中維生素c的含量特别的高，對于女性來說，經常吃不但能夠讓我們的皮膚變得更加柔韌光滑，還能夠幫助我們抑制身體中黑色素的形成，對于美白也是有一定效果的。而白芸豆它不但食用價值高，藥用價值更高，平時适量的吃一些，不但能夠幫助我們益腎補元，還能夠幫助我們溫中下氣，對于我們的腸胃來說也有很好的滋補功效。最重要的是，它是一種典型的高鉀低鈉的食品，對于一些患有心髒病、動脈硬化、高血壓的患者來說非常有幫助。所以，在日常生活中，我們在煮粥的時候可以适量的放一些幹豆，對身體健康是非常有幫助的。

總而言之，在日常生活中，對于一些身體免疫力比較低下的中老年人來說，可以适量的吃一些幹豆，包括在煮粥的時候也可以放上一些幹豆，它所含的一些營養價值，要比我們平時吃的一些鮮豆的營養價值更為高。尤其是一些患有高血壓、心髒病和動脈硬化的患者來說，平時在煮粥的時候可以放上一些幹白芸豆，對身體健康是非常有幫助的。

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