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西紅柿炖牛肉

美食 更新时间:2024-09-28 08:58:49

  1、牛肉切塊冷水下鍋,水開後撇去浮沫,血沫幹淨之後撈出瀝幹。

  2、油燒熱加入上面的香料爆香,之後加入牛肉翻炒。

  3、加生抽上色之後倒開水沒過牛肉,大火煮開後轉小火焖一個小時。

  4、起鍋,油燒熱,放入番茄,炒出紅油後倒入牛肉中。

  5、放入鹽和冰糖調味,繼續炖三十分鐘。

  6、關火出鍋完成,西紅柿炖牛肉就做好了。

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