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烙幹馍怎麼做又脆又香

美食 更新时间:2024-12-21 16:11:32

  1、取比較硬的饅頭進行切成馍片。

  2、準備一個小碗,加入溫水裡面加入食鹽,溶解完成進行攪拌均勻。

  3、開竈生火在熱鍋内加入食用油,可以多加些,馍片比較吸油。

  4、然後把切好的馍片進行倒入到鍋内。

  5、然後進行翻炒下,這時候把火候進行調小。

  6、不斷的翻炒馍幹,馍片快熟的時候,把之前做的食鹽水進行用手均勻的撒在馍片上。水量要根據馍片的硬度,硬的話可以多加些食鹽水,吃起來馍幹更嫩的。

  7、最後大功告成,馍幹炒熟了,我們可以開始吃了。

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