用指甲貼着枇杷外皮從頭到尾刮一遍,再拔起頭部的梗,然後順勢撕掉枇杷皮即可。
枇杷是薔薇科枇杷屬植物,原産中國東南部,因葉子形狀似琵琶樂器而名,其花可入藥。枇杷樹高3~5米,葉子大而長,厚而有茸毛,呈長橢圓形,狀如琵琶。在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是果木中獨備四時之氣者。枇杷的花為白色或淡黃色,有五塊花瓣,直徑約2厘米,以五至十朵成一束,可以作為蜜源作物。
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