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闆栗放在冰箱裡會不會壞

美食更新时间:2024-08-09 15:15:17

不會。冰箱低溫環境可抑制細菌滋生，防止食物變質。生闆栗不用清洗，用保鮮袋或保鮮膜裝好放入冰箱中存放，或者将生闆栗剝殼後用保鮮袋封裝好再保存。熟闆栗用保鮮膜封好即可放入冰箱，但是熟闆栗最好是盡早吃完，以防口味改變或者變質。

闆栗怎麼保存不壞：1、沙土保存法：新鮮的闆栗買回來之後，可以找一處空地，将闆栗埋藏到沙土裡，或者挖一些不幹不濕的沙土回來，将闆栗放到容器裡用沙土埋起來，這樣可以持久保持新鮮。在保存闆栗的容器底部鋪上一層黃沙，再放上闆栗，按照一層黃沙一層闆栗的順序存放，注意最上面一層要多放些黃沙，并且每隔一段時間适當噴點水，不要噴太多，這樣可以防止闆栗幹掉。

2、風幹法：将新鮮的闆栗放在冷水裡浸泡7到10天，撈出來裝在籃子裡，或是攤開放在陰涼通風的地方，任其自然風幹，可以保存很長一段時間。

3、塑料袋密封保存：将新鮮的闆栗放入塑料袋中，注意擦幹表面的水分，再将塑料袋口紮緊，放于陰涼通風的地方，并且注意隔着袋子随時觀察，在沒有變質之前食用完。

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