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人參的吃法及禁忌

健康 更新时间:2025-05-02 18:37:33

  1、吃法:

  (1)人參雞湯:這可以說是大補,人參配上老母雞炖湯,喝雞湯吃雞及人參,雞和人參的雙重營養價值。

  (2)人參片泡茶:人參切片直接泡水當茶飲,最後連渣吃,也是方便的實用方法。

  (3)人參泡酒:這個相信也是很多人聽過的,把整株人參或是切片泡入酒中,一般是用幹人參泡酒的,一般要浸泡1-2個月以上,适合愛飲酒的男士或是中老年人,但每日飲人參酒要适量。

  2、禁忌:

  (1)實熱者忌用。

  (2)兒童小孩禁用,以免增加早熟。

  (3)人參不要長期大量吃,以免引起人參濫用綜合征。

  (4)不要晚上吃,容易精神睡不着。

  (5)不要搭配濃茶、蘿蔔這些吃,以免影響效果。

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