川渝的方言裡
管“公雞”叫“雞公”
對于什麼都能做成火鍋來吃的四川人來說
肉質鮮美的雞公肯定不容錯過
于是就有了“燒雞公”這道名菜
秋意漸濃
在這個微冷的天氣裡
誰不想感受一下讓人熱血沸騰的特色美食呢
還能給身體祛祛濕
這道
火鍋燒雞公
表層撒了很多幹辣椒
提味的同時也讓整鍋雞看起來更加誘人
口水完全憋不住
開吃啦!
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