美食家常菜帶魚怎麼做-tft每日頭條

美食家常菜帶魚怎麼做

美食更新时间:2025-02-19 12:15:06

　　招待客人是不是拿不出幾道特色的菜！

　　今天小編給大家推薦三道關于帶魚的家常菜！

　　美食家常菜帶魚怎麼做（招待客人的拿手菜）(1)

　　【豆豉燒帶魚】

　　1、将帶魚表面水分吸幹後再拍層生粉

　　2、燒熱鍋，放入油，放入帶魚

　　3、将帶魚煎至兩面金黃後撈出

　　4、鍋中剩餘少量油，下入豆豉、姜末、大蒜末和紅辣椒末一起翻炒

　　5、煸炒出香味後加入适量的水和少量的生抽，煮開

　　6、下入煎好的帶魚，加蓋煮上兩、三分鐘，中間翻動一下，加入鹽等調味料，大火收汁即可

　　美食家常菜帶魚怎麼做（招待客人的拿手菜）(2)

　　【蔥焗帶魚】

　　1、帶魚去除内髒、洗淨斬段，放入大碗裡，調入鹽抓勻，腌制20分鐘，同時備好紅蔥頭

　　2、紅蔥頭剝去外衣拍碎，帶魚用廚房專用紙吸幹水分

　　3、燒熱煎鍋，放入适量油，将帶魚平鋪整齊，中火煎制

　　4、煎至兩面焦黃色，撒下紅蔥頭

　　5、蓋上鍋蓋小火焗5分鐘，起鍋前淋上少許醬油即可

　　美食家常菜帶魚怎麼做（招待客人的拿手菜）(3)

　　【糖醋帶魚】

　　1、帶魚清洗幹淨，特别是魚肚裡的黑膜一定要去除幹淨，不然吃起來苦味，拌上料酒生抽及生姜腌制10分鐘

　　2、将醋、糖、蕃茄醬、少許水及澱粉拌成醬汁備用

　　3、平底鍋倒油加熱，放入帶魚煎

　　4、用中小火一面煎黃再翻另一面煎，兩面煎至焦黃色，大概需要6-8分鐘左右

　　5、将所有煎好的魚放鍋裡倒入醬汁燒開，轉小火将醬汁收濃，讓魚吸收湯汁才好吃

　　6、出鍋撒點蔥花即可

　　你學會了嗎？記得關注點贊哦！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食元宵節吃元宵代表着什麼
一、元宵節吃元宵代表着什麼元宵節正月十五吃元宵，有團圓、幸福的美好寓意。因為元宵燒開鍋後浮在水面上，真是美不勝收，讓人想起天上挂着一輪明月。天上的明月，碗裡的元宵，阖家團圓，象征着團圓，吉祥如意。因此，元宵吃元宵代表了人們對阖家團圓的熱愛。二、元宵節這天有什麼習俗1.踩高跷踩高跷是一種非常古老的民間... 2023-07-18
美食魯菜的特點有什麼
魯菜的特點有什麼1.以鹹、鮮為主魯菜注重原料的質量。它鹽鮮，湯濃，調味料純正。大多數菜肴需要使用洋蔥、生姜和大蒜來增強風味和風味，烹饪方法如油炸、油炸、煎炸、炖煮和燒烤需要使用洋蔥，尤其是用洋蔥烹饪的菜肴，尤其是那些洋蔥味濃厚的菜肴，如用洋蔥烹饪海參，非常的獨特，跟别的地方不太一樣，準保你沒吃過。2... 2023-07-18
美食小龍蝦燒出來為什麼湯汁發黑小龍蝦怎麼...
小龍蝦是每年夏季很受歡迎的一種美食，很多人都會自己在家做小龍蝦。有些人做出來的小龍蝦湯汁是黑色的，這個可能是小龍蝦清洗處理不幹淨導緻的，也可能是香料佐料放的不對引起的。小龍蝦燒出來為什麼湯汁發黑這個問題主要出自兩個環節：一是清洗環節。如果清洗不到位，燒後的小龍蝦就容易發黑；二是香料粉的下料時間有問題... 2023-07-18
美食情人節吃什麼餐廳比較好
情人節吃什麼餐廳比較好1.西餐廳情人節本身就是西方的節日，所以在情人節的時候，去西餐廳吃是比較适合的。而一般西餐廳環境比較優雅，也會放着一些比較浪漫的音樂，所以可以烘托氣氛。加上西餐廳一般以紅酒牛排為主，也是比較适合在節日時候吃的。所以在情人節的時候，帶上心愛的另一半一起去一家比較氛圍好的西餐廳，點... 2023-07-18
美食元宵節還有哪些風俗
元宵節還有哪些風俗1.逛廟會在元宵節的時候，很多地區都有辦廟會的習俗。其實所謂的廟會，就是在一條人多熱鬧的街道，各種商販都會擺攤，有賣小玩意的，有賣各種各樣的農具的，有賣各種傳統民間手工藝品的，但是最吸引人的還是全國各地的小吃，應有盡有。所以在元宵節的時候，大家都喜歡喝家人朋友們一起出來逛廟會，嘗嘗... 2023-07-18
美食清蒸小龍蝦水開了之後蒸多長時間清蒸小...
小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種美食，它的吃法比較多，營養豐富，很多人都喜歡吃。有些人會清蒸小龍蝦，一般都是冷水上鍋蒸，水開之後再蒸10分鐘左右就熟了，就可以直接蘸醬吃了。清蒸小龍蝦水開後蒸多久水開後蒸10分鐘左右就能熟。蒸小龍蝦實際上不需要很長時間。一般來說，在水中煮沸後，可以用大火蒸大約十分鐘。如... 2023-07-18
美食石嘴山冬至吃什麼
一、石嘴山冬至吃什麼1、吃頭腦石嘴山人們有冬至吃頭腦的習俗。冬至人們喝粉湯，吃羊肉粉湯餃子頭腦，石嘴山人給羊肉粉湯起了一個奇怪的名字——吃頭腦。2.特色小吃這粉湯餃子吃完後，要盛在碗裡，再盛一碗給鄰居。早上如果吃不到餃子，可以買吊爐三尖餅和茴香餅泡粉湯吃。羊肉粉湯蘿蔔餡餃子是銀川人的家常便飯，外國人... 2023-07-18
美食小龍蝦肉吃着感覺有點彈是沒熟嗎小龍蝦...
小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種美食，它的做法比較多，肉質緊實，營養豐富，深受人們喜歡。小龍蝦的肉質吃起是比較q彈的，所以這個并不說明它沒熟，反而說明它的肉質新鮮緊實有彈性。小龍蝦肉吃着感覺有點彈是沒熟嗎并不是，小龍蝦的肉質吃起q彈是正常的，說明肉質很新鮮緊實。油焖小龍蝦，去頭開背去蝦線，配合特制紅油... 2023-07-18
美食燒小龍蝦加入啤酒燒的什麼人群不可食用...
小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種美食，它的做法比較多，很多人做小龍蝦的時候都會放啤酒，這樣做出來的味道會更好吃。但是一般不建議痛風患者、體質燥熱或者脾胃虛寒的人群食用。燒小龍蝦加入啤酒燒的什麼人群不可食用1.痛風患者痛風患者在食用小龍蝦時不建議喝啤酒，因為痛風患者體内嘌呤代謝異常，尿酸水平高。如果他們... 2023-07-18
美食如臯蟹黃包哪裡最正宗
一、如臯蟹黃包哪裡最正宗如臯當地的粉絲，在選擇吃蟹黃包的時候會去四海樓、孟家蟹煲以及戴家湯包蟹黃包這幾個地方。四海樓的位置在江蘇省南通市如臯市文昌路附近，位置還是比較好找的，而且衆多食客絡繹不絕。孟家蟹煲的位置在錦繡街22号，如果找不到可以用手機搜索一下定位。二、蟹黃包怎麼保存1.常溫保存購買以後的... 2023-07-18
美食真空玉米發黑是不是壞了真空玉米發黑能...
玉米是生活中比較常見的一種食物，它的品種比較多，真空玉米就是其中很受歡迎的一種玉米，它吃起來比較方便，香甜可口，很多人都會經常吃。真空玉米發黑了可能就是發黴變質壞掉了，這種一般是不能吃的。真空玉米發黑是不是壞了很可能變質壞掉了。一般來說，玉米變黑說明已經引起黴菌，所以建議不要服用已經變黑的玉米。首先... 2023-07-18
美食端午節的由來和風俗
一、端午節的由來和風俗端午節的由來是和我國偉大的詩人屈原有關。當年屈原為了愛國抱石跳江，老百姓為了紀念他，于是就自願保護他的軀體，由于軀體在江中會受到魚的侵蝕，老百姓們就想出了一個方法，用竹筒裝上糯米投入江中喂魚。但是發現竹筒有點硬，魚吃起來比較麻煩，還是會去侵蝕屈原的屍體。于是又想出了一個辦法，就... 2023-07-18
美食山東端午節吃什麼
山東端午節吃什麼1.吃粽子不管是什麼地區在端午節的時候，傳統的粽子是不能丢的。而山東人也是如此，一到端午節的時候，家家戶戶都會包粽子吃。山東人吃的粽子會有所不一樣，因為山東盛産黃米，所以這裡的人特别喜歡用黃米制作粽子，黃米做出來的粽子，會更加好吃一些。所以在山東地區，到了端午節的時候，大家都會準備一... 2023-07-18
美食端午節吃粽子是為了什麼
一、端午節吃粽子是為了什麼紀念詩人屈原。端午節吃粽子主要是為了紀念詩人屈原。相傳屈原為國投江，而當時江裡面的魚呢就去侵蝕屈原的屍體，老百姓為了保護屈原的屍體，于是就了包粽子投入江中喂魚。魚吃了粽子之後，就不再去侵蝕屈原的屍體了，從此之後就有了在端午節包粽子，投粽子的習俗，粽子也成為了端午節的傳統美食... 2023-07-18
美食吃菠蘿用什麼泡減少麻木刺痛感菠蘿怎麼...
菠蘿的果肉吃起來鮮嫩多汁，味道很不錯，是比較受歡迎的一種水果，很多人都喜歡吃水果。吃菠蘿可能會有麻木刺痛感，這種屬于正常現象，可以泡鹽水或熱水，吃起來就不會有刺痛感了。吃菠蘿用什麼泡減少麻木刺痛感浸泡在鹽水或熱水中。菠蘿含有更多的蛋白酶降解物質。如果直接吃菠蘿而不浸泡在鹽水中，可能會刺激你的口腔和舌... 2023-07-18
美食吃小龍蝦後手火辣辣的疼怎麼辦吃了小龍...
小龍蝦一般是春季上市，它的肉質鮮嫩q彈，吃起來味道很不錯，深受人們喜歡。有些人吃了小龍蝦之後手火辣辣的，這個時候可以用冷水沖洗，然後進行冷敷，或者塗抹酒精或者牙膏等，有利于緩解不适感。吃小龍蝦後手火辣辣的疼怎麼辦食用小龍蝦後手部的辛辣疼痛可以通過冷敷、酒精擦拭、藥物治療等方法緩解。1.冷敷。可以用幹... 2023-07-18
美食我國哪個菜系擅長就地取材土菜精做我國...
導語：我國菜系多種多樣，每種菜系都有其特點，而就是因為這些特點讓某一菜系從各大菜系中脫穎而出，讓人們容易區别開來。那麼，你知道我國哪個菜系擅長就地取材土菜精做嗎？到底我國就地取材土菜精做的是什麼菜系呢？下面我們一起來了解這種菜系。我國哪個菜系擅長就地取材土菜精做淮揚菜淮揚菜。該菜系發源于揚州、淮安。... 2023-07-18
美食填倉節的來曆是什麼
一、填倉節的來曆是什麼其實填倉就是填滿倉庫，與糧食是有關。相傳在民間有一年由于自然災害，農民們顆粒無收，生活過得非常窘迫，但是當時的皇帝卻不顧農民的疾苦，還要求像往年一樣的來征收糧食，老百姓苦不堪言。這時候管理糧倉的倉官知道了這個事情，于心不忍，于就大開糧倉，讓農民來搬走糧食。但是他知道這樣的行為一... 2023-07-18
美食三八婦女節是中國的傳統節日嗎
一、三八婦女節是中國的傳統節日嗎不是，3月8日是婦女節，是全國婦女節，也是國際節日，不是我國的傳統節日。國際婦女節是世界上許多國家慶祝的節日。在這一天，婦女的成就得到了社會的認可，不論是國籍、民族、語言、文化、經濟地位和政治立場如何。從此，國際婦女節成為一個全球性的婦女節日，對發達國家和發展中國家的... 2023-07-18
美食過年吃元宵表示什麼
一、過年吃元宵表示什麼過年吃元宵。因為元宵的本義是甜蜜團圓，而過年也是全家人歡聚一堂喜迎新年的時候，在中國除了元宵節吃元宵，還有一個除夕吃元宵的習俗。所以，過年期間家家戶戶也會準備元宵。吃完元宵，全家團聚，新的一年甜蜜幸福。二、元宵的口味1.酒釀元宵酒釀元宵是一道很不錯的菜。與甜酒、糯元宵一起煮，不... 2023-07-18
美食煮餃子要蓋蓋子還是開蓋
一、煮餃子要蓋蓋子還是開蓋據情況來定。其實煮餃子蓋蓋子或者是開蓋都是可以的，但是要根據具體情況來定。如果剛剛開始下餃子的時候呢，最好把蓋子蓋上，這樣的話水比較容易煮開，那麼等煮開之後，由于如果一直蓋上蓋子的話，非常容易溢出，而且溫度太高，很容易把餃子外面的皮煮破，而裡面的餡還不熟，所以這個情況之下，... 2023-07-18
美食端午節吃粽子的來曆故事
一、端午節吃粽子的來曆故事其實端午節吃粽子是漢族傳統的主要習俗，相傳在農曆五月初五這天，我古代愛國詩人屈原懷抱大石頭，投入汨羅江。他為國捐軀，深受老百姓的愛戴。但是投入江中之後，魚蝦就會來侵蝕屈原的軀體，人們為了不讓魚蝦傷害軀體，于是紛紛就用竹筒把糯米裝好之後投入江中來喂魚。魚吃飽之後自然就不會去傷... 2023-07-18
美食真空玉米用微波爐加熱要加水嗎真空玉米...
玉米是生活中比較常見的一種粗糧食物，它的吃法比較多，營養豐富，深受人們喜歡。真空玉米是比較受歡迎的，它不僅吃起來方便，保質期也比較長。很多人都會用微波爐加熱真空玉米，一般建議加水，這樣防止水分流失，去除包裝是不會爆炸的。真空玉米用微波爐加熱要加水嗎建議加水。玉米放進微波爐加熱前，先将玉米放在裝有水的... 2023-07-18
美食驚蟄的風俗食物有哪些
驚蟄的風俗食物1.雞蛋在驚蟄雞蛋一定很多人會吃，這主要也是從古代流傳下來的。其實在古代雞蛋并不是給人吃的，而是給白虎吃的。白虎是在驚蟄時候會出現的一種猛獸，長得非常的真誠，而且牙很長，據說會吃人，但是隻要他吃飽之後，就不會再去傷害人了，所以大家就把雞蛋煮熟之後給白虎，白虎吃了之後，自然就不會傷人了，... 2023-07-18
美食吃中藥可以吃小龍蝦嗎吃小龍蝦不能吃什...
小龍蝦是夏季比較受歡迎的一種美食，它的吃法比較多，口味豐富，比如麻辣小龍蝦、油焖小龍蝦、香辣小龍蝦以及清蒸小龍蝦等，吃小龍蝦也是有一定講究的，吃中藥期間不建議吃小龍蝦。吃中藥可以吃小龍蝦嗎喝中藥一般不能吃小龍蝦。由于小龍蝦屬于海鮮，這類食物容易生痰、助火、阻礙脾胃的循環功能，從而影響中藥的充分吸收，... 2023-07-18
美食麻油豬肝
1、豬肝切片，可以略為切得厚一些，泡水2小時去掉髒物，炒制前加鹽、雞精、料酒、生粉各小勺抓勻。2、老... 2023-07-18
美食吃湯圓的寓意是什麼
一、吃湯圓的寓意是什麼吃湯圓的意思是象征全家團圓，幸福美滿。同時也表達了人們對幸福生活的向往和期待。據記載，湯圓最早起源于宋代。那時明州出現了一種新奇的食物，裡面塞滿了黑芝麻和豬油，然後在裡面加了一點軟白糖，外面用糯米粉做成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯，回味無窮。二、湯圓和元宵的區别1.方法不同包湯... 2023-07-18
美食春天的開始是立春還是春分
一、春天的開始是立春還是春分立春。春天的開始，指的就是立春，我國把立春，立夏，立秋，立冬作為每個季節的開始，所以春天的開始是在立春時節。這時候剛剛進入春天，天氣還沒有回暖，溫度還沒有上升，其實大家還是感覺到一絲寒意，似乎沒有春天的氣息，其實這是春天和冬天的過渡。但是等到春分時節，春季已經過去一半，氣... 2023-07-18
美食元宵節吃元宵還是湯圓
一、元宵節吃元宵還是湯圓元宵吃元宵是很多地方的習俗，但在這一點上，南北還是有一些差異的。北方人過元宵吃元宵，南方人過元宵吃湯圓。北方的元宵節是元宵節。元宵就是準備餡料，切成小塊，把餡料放在簸箕裡，上面撒上糯米粉，不斷搖動簸箕，做成餡兒。畚箕上蓋上糯米粉，最後做成小球，上面蓋上糯米粉。北方的卷元宵就是... 2023-07-18
美食冰凍馄饨煮多久能熟
一、冰凍馄饨煮多久能熟10分鐘左右冰凍的馄饨由于經過低溫速凍，所以煮的時間要比普通的新鮮馄饨煮的時間長一些，大約需要十來分鐘。所以煮冰凍馄饨的時候，要有耐心，等水煮開之後把馄饨放進去，然後水滾之後，再繼續煮上5-6分鐘，直到煮熟為止。二、馄饨應該怎麼煮1.開水煮馄饨皮比較薄，但是裡面的餡料一般都是生... 2023-07-18

tft每日頭條

> 美食

> 美食家常菜帶魚怎麼做

美食家常菜帶魚怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注