這是我平時最喜歡的一道煮菜,不是很鹹不用吃主食,用根莖類蔬菜替掉主食,減肥清腸哦!區别于一般咖喱炖菜它非常清爽!一邊吃一邊喝和關東煮類似!很贊!
難度:切墩(初級) | 時間:30~60分鐘 |
主料 | |
中個土豆兩個 | 香菇兩朵 |
胡蘿蔔一大根 | 菜花3-4朵 |
日式咖喱塊4-5塊 | 高湯或水1000ml |
油豆腐泡100g | 中個番茄一個 |
1. 全家福
2. 将胡蘿蔔、土豆、切滾刀塊,番茄切塊,菜花掰開
3. 将油豆腐用熱水汆燙一分鐘,撈出擠幹去除多餘的油和豆腥味
4. 将高湯放入湯鍋中,先放胡蘿蔔、香菇、菜花煮開10分鐘
5. 再放番茄、土豆、油豆腐繼續煮20分鐘
6. 放入咖喱塊煮10-15分鐘
7. 可以出禍了
8. 熱乎乎來一大碗
9. 還不胖哦!
10. 美味哦!
可以放任何自己喜歡的的菜比如大根、日式南瓜、玉米等。還可以放魚丸魔芋哦!想放什麼都可以哦!
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