要說到冬天後最受小朋友歡迎的食物，就要說糖葫蘆了，一串串通紅剔透的糖葫蘆沿街叫賣，真沒有幾個小朋友能禁得住這樣的誘惑。
其實不光是小朋友，成年人在冬季也很喜歡各種山楂制品，不管是糖葫蘆還是山楂果茶、果丹皮等等食物都很受歡迎。
不管當人到中年，身上開始有糖尿病之後，很多人就開始發愁了，糖尿病人能吃山楂嗎？吃山楂到底是升血糖，還是降血糖呢？
大家都知道糖尿病是一種代謝性疾病，在70到79歲的老年群體中的發病率最高，目前對糖尿病還沒有可以徹底治愈的辦法，隻能通過調整飲食和注射胰島素來平穩血糖指數。
所以回到山楂身上來，雖然大家吃山楂時最直觀的感覺是“酸”，似乎山楂的含糖量沒有那麼高。其實如果你這麼認為，那就上當了，山楂的含糖量不是“高”，而是“非常高”才對！
我們通常認為含糖量高的水果西瓜，它的含糖量是6.2%，而山楂雖然吃起來酸，但實際含糖量高達22%。也就是說，同等重量山楂的含糖量是西瓜的接近4倍之多。
雖然大家不會一口氣吃掉西瓜那麼大體積的山楂，但對糖尿病患者來說，如果你的血糖保持的比較穩定，在餐後2小時左右，偶爾吃一兩顆山楂解解饞沒有太大影響。
但如果本身血糖已經失控，那就不建議吃山楂了，包括像果丹皮、果茶這類的山楂加工品。這些食物在制作過程中，通常還會額外加入白砂糖，更是糖尿病人的大忌。
雖然糖尿病人吃山楂要慎重，但對于高血脂病人來說，倒是可以吃一些：
山楂的營養物質非常豐富，包括維生素C、果膠、礦物質、黃酮類物質等等。每100克山楂的維生素C含量在53毫克以上，比蘋果要高出十幾倍，是補充維生素C的優質選擇。
而山楂中的果膠含量，也遠遠超過蘋果，有着“果膠之王”的稱号。果膠可以促進腸壁蠕動并有助于食物消化及糞便的排出，并對降低血脂、預防結腸癌有一定的作用。最後山楂所含的黃酮類，可協助代謝血脂，減少膽固醇氧化沉澱于血管壁。
最後爆炸營養課堂的營養師，提醒大家：過量食用山楂，會分泌胃酸，導緻胃部不适，也不宜空腹吃山楂，胃酸過多者和消化性潰瘍患者更要謹慎食用。
各位朋友，你喜歡吃山楂嗎？你覺得山楂對血糖有影響嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。
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