tft每日頭條

 > 美食

 > 蝦仁蒸蛋的簡單做法

蝦仁蒸蛋的簡單做法

美食 更新时间:2024-12-26 21:18:57

蝦仁蒸蛋的簡單做法?主料:雞蛋1個、活蝦适量 配料:香蔥1根、生姜2片 ,今天小編就來聊一聊關于蝦仁蒸蛋的簡單做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蝦仁蒸蛋的簡單做法(怎麼做蝦仁蒸蛋)1

蝦仁蒸蛋的簡單做法

主料:雞蛋1個、活蝦适量。

配料:香蔥1根、生姜2片。

調料:食鹽1/2茶勺、料酒1/2湯勺、生抽适量。

準備好雞蛋、活蝦、香蔥、生姜。

蝦洗淨,去頭去殼去蝦線後切成小丁,加入蔥白段和姜片,調入1/2湯勺的料酒,抓勻腌制片刻。

雞蛋磕入碗中,加入1.5到2倍的溫水,并調入1/2茶勺的食鹽,攪拌均勻。

用漏勺過濾至用來蒸制的碗中。

盛蛋液的碗蓋上保鮮膜,用牙簽插幾個小洞,放在蒸架上,冷水下鍋。

蓋上蓋子蒸5分鐘左右至蛋液表面凝固。

打開保鮮膜,較均勻的放入蝦仁丁,然後再蓋上保鮮膜。

繼續蒸至熟透,上桌前淋上一些生抽,撒上适量蔥花即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved