菊花茶為什麼有幾個等級的?一張圖看懂菊花茶細說菊花,接下來我們就來聊聊關于菊花茶為什麼有幾個等級的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
一張圖看懂菊花茶
細說菊花
杭菊
杭菊主要産于浙江桐鄉等地。杭菊朵大瓣寬,有白色或黃白色,氣清香、味甘微苦,特别适合居家做茶飲用。其中,杭白菊肉質肥厚,味道清醇甘美,與枸杞同服可增強養肝明目的作用,是整日與電腦為伴的上班族的護眼良方。杭胎菊,即未完全開發的杭菊花蕾,香氣濃郁,口感清甜。有研究表明,胎菊(花蕾期采摘)的感官品質優于朵菊(全菊期采摘),并且其各主要營養活性成分的含量也顯著高于朵菊。值得注意的是,質檢部門在抽查的時候發現,花茶市場上假冒産地、農殘超标、細菌超标、雜質、碎末多、硫熏等問題嚴重,喜歡喝菊花茶的朋友一定要買好一點品質的,避免買到問題菊花。
懷菊
懷菊主要産于河南北部,是"四大懷藥"之一,産于河南沁陽、武陟一帶。古代木草多認為河南是藥用菊花的地道産地。懷菊花不僅讓人悅目,采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底,菊花茂盛之時,産于河南省古懷慶府(今焦作地區)的懷菊花被采摘下來,經過蒸氣殺青之後,曬幹至含水率70%以下,手撚花瓣即成粉碎時,便可備用。《神農本草經》認為,懷菊花茶能"主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年"。
亳菊
産于安徽亳州東南沿渦河兩岸,集中分布在亳州辛集、大寺一帶,以大寺的懷樓栽培最為集中。1760年《百草鏡》載有亳州産有白色的菊花,據此,亳菊栽培至少有240年時間。亳菊花朵較松、容易散瓣,功效以疏風散熱、解暑明目見長。若不慎得了風熱感冒,不妨取亳菊與冰糖代茶飲。夏季還可将亳菊與大米一起煮成粥,可預防中暑。
滁菊
主要産于安徽滁州,清朝光緒元年被朝廷納為貢品,有"滁州貢菊"之稱。建國前,滁菊的主産地在安徽的滁縣、定遠一帶,建國初,全椒的複興,盛行栽種滁菊,随之主産區又南移至馬廠、三合一帶。20世紀60年代全椒的滁菊産量超過了滁縣,以後全椒一直是滁菊的主産區。《本草綱目》中記載:"滁州菊,單瓣色白,味甘為上。"近代更受到我國中醫、中藥行業的重視。滁菊偏于平肝陽,常用于治療肝陽上亢所緻的頭暈目眩等症。肝陽上亢者可将滁菊、決明子代茶飲。
貢菊
貢菊也稱"黃山貢菊",又稱徽菊,因在古代被作為貢品獻給皇帝,故名"貢菊",與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊(也有說法是懷菊才是四大名菊之一,貢菊不是)。主産于著名旅遊勝地黃山風景區與國家級自然保護區清涼峰之間,盛産于休甯縣蘭田、南塘等地,其生長在得天獨厚的自然生态環境中,品質優良,色、香、味、型集于一體,既有觀賞價值,又有藥用功能,被譽為藥用和飲中之佳品,是黃山著名特産,馳名中外。
野菊
又名山菊花、路邊菊、野黃菊花等,全國大部分省區都有出産,野生于山坡草地、灌木叢、路邊。野菊之名始見于《日華子本草》,《中華人民共和國藥典》2005年版一部有收載。野菊花呈類球形,黃綠色至棕黃色,氣芳香,味苦。以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者為佳,而花完全開放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散氣者,質次。野菊花,味極苦性寒,适用清熱解毒,比如咽喉突然腫痛腫大、扁桃體發炎、皮膚長粉刺長疖子、或上火嚴重,不建議日常泡茶長期飲用,不然必傷脾胃和損傷陽氣。
皇菊
又名九仙皇菊,皇菊的黃酮素含量極高,富含多種氨基酸、維生素和微量元素,同時具備食用價值、藥用價值、飲用價值和觀賞價值。皇菊發源于位于江西奉新縣有小香格裡拉之稱的下保村,光、熱、水資源較為豐富,霜期比較短,農業生産條件較為優越,非常适合菊花的生長。皇菊中大家最熟悉的可能就是耳熟的金絲皇菊了,一朵一杯,甚至一朵一壺。金絲皇菊以其高顔值近年來深受朋友們的喜愛。金絲皇菊,以前叫金絲菊,起源于江西修水,後來看到隔壁的婺源有婺源皇菊,覺得帶個“皇”字特别貴氣,于是就改名叫“金絲皇菊”。金絲皇菊茶具有“香、甜、潤”三大特點,還有散風熱、明目功效。金絲皇菊具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇,适合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。婺源皇菊,以前就叫“皇菊”,後來有名氣之後,婺源周邊的九江、黃山等地也開始種植,但是這些地方種植的品質要差些,為了區别開來,于是婺源産的就由“皇菊”變成了“婺源皇菊”。可惜,道高一尺、魔高一丈,其他産地的居然也跟風改名成“婺源皇菊”(尴尬了)。婺源皇菊中富含葉黃素、鋅、硒、黃酮等有效物質,是一種較好的茶用菊花。
如果你覺得本篇文章對你的生活有幫助,不要吝啬點贊、轉發噢~關注我們,持續為你提供有價值的知識幹貨,你的肯定是我們前進的最大動力。讓我們一起期待下期内容吧~
說明:本文部分資料素材來源于網絡,全文未經作者允許,禁止商用轉載。
點擊藍字.關注我們
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!