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腌制陳皮曬制方法

健康更新时间:2024-12-23 22:53:12

腌制陳皮曬制方法?新鮮摘回來的柑橘洗淨擦幹取新鮮的、表皮無病斑、無抛光的柑皮，把柑橘全部剝完，反過來放太陽底下曬2到3天，曬幹即可，接下來我們就來聊聊關于腌制陳皮曬制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

腌制陳皮曬制方法

新鮮摘回來的柑橘洗淨擦幹。

取新鮮的、表皮無病斑、無抛光的柑皮，把柑橘全部剝完，反過來放太陽底下曬2到3天，曬幹即可。

然後找個幹淨的蒸籠，不要沾油，開火放入曬幹的橘子皮蒸10分鐘左右。

最後把蒸好的橘子皮，反複的把它曬幹，用密封罐裝起來，想吃的時候再取出來即可。

陳皮，中藥名。為芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的幹燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝取果皮，曬幹或低溫幹燥。

陳皮味辛、苦，性溫;歸脾、胃、肺經;氣香宣散，可升可降。陳皮具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效；陳皮主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐哕逆;痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈;水腫，小便不利，大便秘結;乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。

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