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鹵豆腐最正宗的做法絕味

美食更新时间:2025-02-06 14:12:02

鹵豆腐最正宗的做法絕味?泡的豆子磨豆漿，豆子泡多了，想着能做啥消耗掉，現在物資緊缺的當口不能浪費，沒想做出來還挺好吃的，今天小編就來說說關于鹵豆腐最正宗的做法絕味?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鹵豆腐最正宗的做法絕味

泡的豆子磨豆漿，豆子泡多了，想着能做啥消耗掉，現在物資緊缺的當口不能浪費，沒想做出來還挺好吃的

By 丫丫手作1

用料

泡好黃豆 500克

大料 1顆

紅燒醬油一勺

糖一勺

花椒 7-8顆

蚝油一小勺

做法步驟

1、泡好的豆焯一下水

2、放入紅燒醬油，蚝油，糖，大料，花椒和水制成鹵水

3、再把焯好水的黃豆一起放入鹵水裡

4、高壓鍋上汽12分鐘

5、洩氣再收一下汁

6、出鍋裝盤

7、好吃哦，鹹中帶點點甜，回味微麻，下酒零嘴都不錯

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