尖椒炒羊血怎麼做?主料:羊血250g、朝天椒2個 調料:食鹽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、調和油适量 ,現在小編就來說說關于尖椒炒羊血怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:羊血250g、朝天椒2個。
調料:食鹽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、調和油适量。
買來的羊血用水沖洗幹淨,泡一段時間。
尖椒切大塊,蔥,姜切好。
血塊切片。
油鍋熱,入蔥,姜出味。
倒入血塊,用鏟子輕輕翻炒。
血塊一沾熱油,即變色。盡量多炒一會兒。使血塊炒透。
尖椒塊倒入,入鹽,翻炒。
尖椒變軟,撒入蒜瓣,拌勻出鍋。
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