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春天的生菜怎麼炒得變黑呢

健康 更新时间:2024-07-22 19:24:53

新冠肺炎後注重身體健康的人漸漸多了起來,咱們的國家衛健委也發布了新冠肺炎後健康的膳食指南。

衛健委在指南中指出:一般人群預防新冠肺炎,食物要保證多樣,每天的膳食應有谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等。而蔬菜,要多選深色蔬果。

在深色蔬菜中,恰好有一樣特别适合春天吃,這樣菜就是生菜!

今天我做的這個菜是涼拌生菜,做法雖然比較簡單,但是很有營養,并且味道很不錯哦,生菜是春天的天然“補水劑”,有降火、消脂,減肥之功效,分享給大家哦,大家可以試試做一下!

本次做涼拌生菜所需用料

生菜 3-5小顆

蒜 4-6瓣

鹽 适量

生抽 适量

蚝油 适量

白糖 适量

油 适量

下面我們開始制作

1、 先準備好本次最重要的食材:生菜和大蒜等。

春天的生菜怎麼炒得變黑呢(涼拌生菜春天的天然)1

2、 我們先将生菜洗幹淨,然後裝盆待用。

春天的生菜怎麼炒得變黑呢(涼拌生菜春天的天然)2

3、 将大蒜剝皮清洗一下,然後切碎。

春天的生菜怎麼炒得變黑呢(涼拌生菜春天的天然)3

4、 接下來我們開始準備調料,将3勺生抽,1勺蚝油,1平勺糖,再加入适量清水,充分攪勻備用

春天的生菜怎麼炒得變黑呢(涼拌生菜春天的天然)4

5、 開大火,往鍋裡倒水并燒開,在開水了加适量的鹽,把生菜放裡面焯一下水。

春天的生菜怎麼炒得變黑呢(涼拌生菜春天的天然)5

6、 焯水之後,然後把生菜撈出,放盤子裡。

春天的生菜怎麼炒得變黑呢(涼拌生菜春天的天然)6

7、 開小火,鍋裡水倒掉,然後開始燒油,油熱後放大蒜沫,炒香後放入調料,燒開後關火,然後澆在生菜上面就OK啦,是不是很好吃呀,嘿嘿~ O(∩_∩)O ~!。

春天的生菜怎麼炒得變黑呢(涼拌生菜春天的天然)7

愛心小貼士

1、 食材務必先準備好哦,做的時候一氣呵成,很快就做好了。

2、 每個人的口味也不同,有的調料覺得受不了那個味道可以不放的,根據自己的需求進行适當調整即可。

3、 生菜焯水時間不能過長,看到生菜軟化即可,完水要盡可能控幹水哦~。

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