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山藥泡一夜可以吃嗎

健康 更新时间:2024-08-21 18:15:06

山藥泡一夜可以吃嗎?山藥泡一夜可以吃嗎 :山藥泡一夜是可以吃的,山藥泡在水裡可以防止山藥氧化,山藥去皮後與空氣直接接觸時間過長,會氧化生成了帶有顔色的醌類物質,也就是出現了發黃、發黑的情況平時我們沒用完的山藥也可以用這種方法保存,不過存放的時間不宜太久,我來為大家科普一下關于山藥泡一夜可以吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

山藥泡一夜可以吃嗎(山藥簡介)1

山藥泡一夜可以吃嗎

山藥泡一夜可以吃嗎 :山藥泡一夜是可以吃的,山藥泡在水裡可以防止山藥氧化,山藥去皮後與空氣直接接觸時間過長,會氧化生成了帶有顔色的醌類物質,也就是出現了發黃、發黑的情況。平時我們沒用完的山藥也可以用這種方法保存,不過存放的時間不宜太久。

山藥簡介:山藥,中藥材名。本品為薯蓣科植物薯蓣的塊莖。11~12月采挖,切去根頭,洗淨泥土,用竹刀刮去外皮,曬幹或烘幹,即為毛山藥。選擇粗大的毛山藥,用清水浸勻,再加微熱,并用棉被蓋好,保持濕潤悶透,然後放在木闆上搓揉成圓柱狀,将兩頭切齊,曬幹打光,即為光山藥。功能主治為:健脾,補肺,固腎,益精。治脾虛洩瀉,久痢,虛勞咳嗽,消渴,遺精、帶下,小便頻數。補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。麸炒山藥補脾健胃。用于脾虛食少,洩瀉便溏,白帶過多。2018年9月6日,經河南省食品藥品檢驗所檢驗,标示為安徽亳藥千草國藥股份有限公司、廣東天泰藥業有限公司中藥飲片廠生産的2批次山藥不符合規定,不符合規定項目包括總灰分、浸出物。

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