材料:雞翅根6個、雞蛋1個、燕麥适量、醋、新蜜汁烤肉料。
翅根洗淨後,用刀切段小的一端的筋膜,把整個往上推。
用牙簽在肉比較厚實的地方紮幾個小孔。
燕麥片放入料理機,打磨2秒鐘。
不要太碎,放入盤子裡,可以代替面包糠使用。
将腌制好的翅根在蛋液裡蘸一下,再滾上一層燕麥碎,
放入油鍋中炸至金黃色,撈起瀝油,(小火炸)
好了 ,直接可以開啃了
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