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姜飯是什麼

生活 更新时间:2024-09-10 17:39:52

姜飯是什麼?姜飯是畲 (shē )族的風味小吃,羅源部分畲族群衆于春耕時有吃姜飯習慣,現在小編就來說說關于姜飯是什麼?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

姜飯是什麼(姜飯的簡介)1

姜飯是什麼

姜飯是畲 (shē )族的風味小吃,羅源部分畲族群衆于春耕時有吃姜飯習慣。

姜飯制作方法是先将鍋燒紅放入少許食油,然後倒入搗碎的姜末,炒片刻,加入水、鹽以及大米(糯米、梗米均可)焖熟。姜飯具有味辣、香的特點,有消除疲勞作用。

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