基圍蝦怎麼燒才好吃?材料:基圍蝦300克、姜少許、小蔥少許、醬油(老抽)、糖、鹽各适量,下面我們就來說一說關于基圍蝦怎麼燒才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:基圍蝦300克、姜少許、小蔥少許、醬油(老抽)、糖、鹽各适量。
做法:蝦洗淨,剪去長須瀝幹水分,姜切片,小蔥切碎段;鍋裡下油,大火燒熱油,爆香姜,把蝦放入;炒至蝦變紅後,加入糖、醬油(老抽)和少許清水,然後轉中火收汁;待湯汁快收幹時放鹽,翻炒均勻,關火,盛盤後灑上小蔥段。
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