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胡蘿蔔怎樣吃最有營養啊

生活 更新时间:2024-12-25 22:32:04

胡蘿蔔怎樣吃最有營養啊?玉米胡蘿蔔排骨湯配料:肋排500克、胡蘿蔔1根、甜玉米1根、鹽适量、香蔥少許、清水适量,下面我們就來聊聊關于胡蘿蔔怎樣吃最有營養啊?接下來我們就一起去了解一下吧!

胡蘿蔔怎樣吃最有營養啊(胡蘿蔔的吃法)1

胡蘿蔔怎樣吃最有營養啊

玉米胡蘿蔔排骨湯

配料:肋排500克、胡蘿蔔1根、甜玉米1根、鹽适量、香蔥少許、清水适量

烹饪步驟:

(1)準備好所需的食材,胡蘿蔔去皮洗幹淨。

(2)肋排放清水中浸泡15分鐘~半小時左右,中途建議換一次或兩次水。

(3)煤氣竈開火,鍋裡倒入适量的清水,等待水燒開鍋後放入肋排焯水。

(4)撈出焯水後的排骨,用清水沖洗幹淨肉上面的浮沫。

(5)砂鍋中倒入1.5L左右開水,放入焯水後的排骨,蓋上砂鍋蓋,煮開鍋後改小火慢慢炖。

(6)1根玉米先橫切成4段,再豎切成小段,胡蘿蔔切滾刀塊。

(7)排骨在砂鍋中炖25分鐘左右後打開蓋子,加入切好的玉米和胡蘿蔔,蓋上蓋子繼續小火慢炖半小時左右。

(8)出鍋前15分鐘左右加入适量的鹽調味,出鍋後撒上少許蔥花做點綴。

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