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胡蘿蔔怎樣吃最有營養啊

生活更新时间:2024-08-11 00:07:19

胡蘿蔔怎樣吃最有營養啊?玉米胡蘿蔔排骨湯配料：肋排500克、胡蘿蔔1根、甜玉米1根、鹽适量、香蔥少許、清水适量，下面我們就來聊聊關于胡蘿蔔怎樣吃最有營養啊?接下來我們就一起去了解一下吧!

胡蘿蔔怎樣吃最有營養啊

玉米胡蘿蔔排骨湯

配料：肋排500克、胡蘿蔔1根、甜玉米1根、鹽适量、香蔥少許、清水适量

烹饪步驟：

（1）準備好所需的食材，胡蘿蔔去皮洗幹淨。

（2）肋排放清水中浸泡15分鐘~半小時左右，中途建議換一次或兩次水。

（3）煤氣竈開火，鍋裡倒入适量的清水，等待水燒開鍋後放入肋排焯水。

（4）撈出焯水後的排骨，用清水沖洗幹淨肉上面的浮沫。

（5）砂鍋中倒入1.5L左右開水，放入焯水後的排骨，蓋上砂鍋蓋，煮開鍋後改小火慢慢炖。

（6）1根玉米先橫切成4段，再豎切成小段，胡蘿蔔切滾刀塊。

（7）排骨在砂鍋中炖25分鐘左右後打開蓋子，加入切好的玉米和胡蘿蔔，蓋上蓋子繼續小火慢炖半小時左右。

（8）出鍋前15分鐘左右加入适量的鹽調味，出鍋後撒上少許蔥花做點綴。

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