南瓜牛奶糊的做法?準備好南瓜、白糖、糯米粉、鹽、牛奶 ,下面我們就來說一說關于南瓜牛奶糊的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備好南瓜、白糖、糯米粉、鹽、牛奶。
南瓜最好選擇外皮黃中帶點綠的老南瓜,這種南瓜又粉又香又甜,非常好吃。
用削皮器把南瓜皮去掉,削不到的地方用刀刮一下,再把籽和瓜囊去除幹淨。
把南瓜洗幹淨瀝幹水分,放在案闆上切成不薄片,放入微波爐專用盒,高火煮5分鐘。
蒸好的南瓜倒入料理機中,加入牛奶,接通電源,低速打成南瓜牛奶糊。
把南瓜牛奶糊倒入小鍋中,移至煤氣爐小火煮開,要一邊煮一邊用勺或筷子攪拌,以免粘鍋糊底。
用适量清水把稱好的糯米粉調成漿水,攪拌至無顆粒狀态,倒入鍋中一起煮開,再加入少許鹽。
往加入兩小勺白糖,攪拌均勻,關火出鍋,一碗美味的南瓜牛奶糊就做好了,順滑、香甜、奶味濃郁,味道非常棒。
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