如何做木耳黃瓜炒雞蛋-tft每日頭條

如何做木耳黃瓜炒雞蛋

美食更新时间:2024-12-20 07:50:12

如何做木耳黃瓜炒雞蛋?食材：黑木耳3朵、雞蛋2個、胡蘿蔔半根、黃瓜1根、生抽少許、鹽少許、糖少許、蔥姜蒜少許；，現在小編就來說說關于如何做木耳黃瓜炒雞蛋?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

如何做木耳黃瓜炒雞蛋

食材：黑木耳3朵、雞蛋2個、胡蘿蔔半根、黃瓜1根、生抽少許、鹽少許、糖少許、蔥姜蒜少許；

準備食材，木耳，黃瓜胡蘿蔔洗淨，切片。

木耳提前一天泡好，洗幹淨，不要有殘留的沙子，我是用鹽水稍微泡一下，用涼水泡發，不要用熱水。

打雞蛋，打雞蛋液，蛋液裡面可以放一點牛奶。起鍋燒油，6成熱，蔥花爆香，下蛋液，滑動雞蛋，慢慢劃。至金黃，撈出備用。

另外起鍋燒油，6成熱，蔥花爆香，依次下木耳，胡蘿蔔。黃瓜。翻炒。

最後鍋裡下，炒好的雞蛋，加生抽，鹽，少許雞精調味。好吃美味的素菜出鍋了。

黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質。好吃美味。

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