老母雞怎麼炖最補氣血?
這個是最基本的做法,屢試不爽!
冷水沖洗,溫水泡發香菇,留泡發香菇的水
雞肉斬塊,與姜片一起入沸水2分鐘,淖淨,撈出入砂鍋
入料酒,姜蒜,枸杞,紅棗香菇,加水至淹沒雞肉,大火炖開半小時後文火一小時,加鹽調味
這時肉已不是重點,香菇那個香,全在湯裡,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!