近期，媒體報道湖南省永興縣愛嬰坊母嬰店，将一款普通食品固體飲料“倍氨敏”虛假宣傳為特殊醫學用途配方食品銷售，引起公衆普遍關注。固體飲料是什麼，與特殊醫學用途配方食品有什麼區别？選購時應注意什麼？特做以下消費提示。

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什麼是固體飲料？

固體飲料是用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀，供沖調或沖泡飲用的固态制品，屬于普通食品。一般而言，沒有特定适用人群，不能為特殊醫學狀況人群和嬰幼兒提供必須的營養支持。蛋白固體飲料“倍氨敏”隻是普通食品，不是嬰幼兒配方乳粉，也不是特殊醫學用途配方食品。

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固體飲料與特殊醫學用途配方食品的差異

（一）執行标準不同

固體飲料應符合《食品安全國家标準 飲料》（GB 7101-2015）等規定。品種不同的特殊醫學用途配方食品，應相應符合《食品安全國家标準 特殊醫學用途配方食品通則》（GB 29922-2013）或者《食品安全國家标準 特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》（GB 25596-2010）相關規定。

（二）監管方式不同

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監管要求不同

固體飲料作為普通食品，其産品配方、标簽和說明書等均不需要注冊審批，取得生産經營許可即可生産銷售。特殊醫學用途配方食品，其産品配方、生産工藝、标簽和說明書等，需經國家市場監督管理總局嚴格注冊審批，并取得相應生産經營許可後方可生産銷售。

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标簽信息不同

固體飲料标簽應符合《食品安全國家标準 預包裝标簽通則》（GB 7718-2011）相關規定；特殊醫學用途配方食品标簽應符合《食品安全國家标準 預包裝特殊膳食用食品标簽》（GB 13432-2013）相關規定。固體飲料作為普通食品，不需要注冊審批，所以标簽上沒有注冊号；特殊醫學用途配方食品标簽必須注明産品注冊号、适用人群、産品名稱等，其中注冊号可在國家市場監督管理總局官方網站查詢。消費者選購嬰幼兒食品，要注意看清标簽标識，明白選購合适的産品。

（三）食用人群不同

固體飲料不需要遵醫囑。特殊醫學用途配方食品是為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀态人群對營養素或膳食的特殊需要，而專門加工配制成的配方食品，必須在醫生或臨床營養師指導下單獨食用或與其他食品配合食用。選購特殊醫學用途配方食品時，要在醫院或正規商超的特定區域，按照醫生或臨床營養師指導選擇購買産品。同時，在食用時限、食用方法等方面，也要嚴格遵照醫生或臨床營養師指導，切不可自行無限期随意食用。還要注意的是，嬰幼兒配方乳粉可以為0-3歲嬰幼兒提供日常全部（或部分）能量和營養成分，但不能滿足有特殊醫學狀況的嬰幼兒需要。

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整治固體飲料虛假宣傳和違規銷售

5月13日，市場監管總局要求湖南省嚴肅查處普通食品冒充特殊醫學用途配方食品的違法行為。5月15日，開展固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項整治，對通過廣告、會議、講座、健康咨詢等方式對食品進行虛假宣傳，将普通食品與特殊食品混放銷售、以普通食品冒充特殊食品銷售等違法違規行為進行專項整治。各級監管部門嚴厲打擊食品生産經營環節違法違規行為，督促企業嚴格落實食品安全主體責任。

溫馨提示

消費者如發現商家有欺騙行為，可撥打12315進行舉報投訴！

專家執筆人：

姜毓君 東北農業大學食品學院院長、教授

塗順明 中國食品發酵工業研究院教授級高工

郭慧媛 中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授

方 冰 中國農業大學營養與健康系副教授

石漢平 首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院胃腸外科主任

元曉梅 中國食品發酵工業研究院教授級高級工程師

姚衛蓉 江南大學食品學院教授

崔樹茂 江南大學食品學院副研究員

張 微 東北農業大學食品學院副研究員

（來源：中國食品科學技術學會）

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