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牛肉風幹腸怎麼做

美食更新时间:2025-02-06 22:20:18

牛肉風幹腸怎麼做?用料：鹽35克、糖30克、幹腸料（網上有賣）一袋、白酒2兩、味素30g、牛肉（黃瓜肉）（瘦肉）大概4斤多點、牛肉（胸口肉）（肥肉）8兩，今天小編就來聊一聊關于牛肉風幹腸怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛肉風幹腸怎麼做

用料：鹽35克、糖30克、幹腸料（網上有賣）一袋、白酒2兩、味素30g、牛肉（黃瓜肉）（瘦肉）大概4斤多點、牛肉（胸口肉）（肥肉）8兩。

黃瓜肉切大塊，準備用絞肉機絞成餡，胸口肉切塊。

瘦肉絞成肉餡。

放入所有材料攪拌均勻。

将灌腸神器裝滿肉，前面漏鬥部分套上腸衣，開始灌腸。

最好将灌腸晾在通風處，家裡有暖氣的可以加速風幹，然後就放冰箱即可。

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