白菜怎麼做好吃呢?材料:白菜一顆、木耳适量、蔥适量、姜适量、花椒适量、八角适量、鹽适量、雞精适量,我來為大家科普一下關于白菜怎麼做好吃呢?以下内容希望對你有幫助!
材料:白菜一顆、木耳适量、蔥适量、姜适量、花椒适量、八角适量、鹽适量、雞精适量。
做法:
(1)白菜用手撒片,木耳用溫水泡五分鐘變軟,摘去根部,洗淨,蔥、姜切絲;
(2)鍋中放油,小火加熱,放入花椒、八角炒出香味,放入蔥、姜炒出香味兒;
(3)再放入白菜片,大火翻炒均勻,白菜片炒至微微變軟時,倒入老抽翻炒均勻,放入白糖、醋适量;
(4)放入泡好的木耳,翻炒幾分鐘,撒少許鹽、雞精翻炒均勻,出鍋即可食用。
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