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家庭版牛皮糖的制作方法

圖文更新时间:2024-11-22 23:46:25

家庭版牛皮糖的制作方法（愛申活暖心春一起來制作老式牛皮糖吧）1

還記得小辰光過年

在糖果堆裡扒拉出的牛皮糖嗎

味道Q彈軟糯還不粘牙

配上外層的芝麻香

滿滿的幸福滋味！

家庭版牛皮糖的制作方法（愛申活暖心春一起來制作老式牛皮糖吧）2

牛年的最後一天，

一起來學習老式牛皮糖的做法~

家庭版牛皮糖的制作方法（愛申活暖心春一起來制作老式牛皮糖吧）3

材

料

麥芽糖200克、白糖100克、糯米粉80克、水200克、玉米油40克、熟白芝麻适量

糯米粉加入水，攪拌均勻備用

家庭版牛皮糖的制作方法（愛申活暖心春一起來制作老式牛皮糖吧）4

将麥芽糖、白糖倒入不粘鍋内

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加入适量水

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開大火煮至沸騰，期間用勺子不斷攪拌

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轉中小火煮濃稠，熬至能夠挂起糖漿

家庭版牛皮糖的制作方法（愛申活暖心春一起來制作老式牛皮糖吧）8

加入少許植物油

家庭版牛皮糖的制作方法（愛申活暖心春一起來制作老式牛皮糖吧）9

加入準備好的糯米粉漿

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開小火繼續攪拌翻炒，直至濃稠成型

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倒入鋪有白芝麻的容器中

家庭版牛皮糖的制作方法（愛申活暖心春一起來制作老式牛皮糖吧）12

将白芝麻在表面鋪勻

家庭版牛皮糖的制作方法（愛申活暖心春一起來制作老式牛皮糖吧）13

輕輕按壓成長條狀，注意有些燙手

家庭版牛皮糖的制作方法（愛申活暖心春一起來制作老式牛皮糖吧）14

放入冰箱冷藏定型，成型後取出切塊即可

家庭版牛皮糖的制作方法（愛申活暖心春一起來制作老式牛皮糖吧）15

金黃誘人、香味撲鼻的老式牛皮糖

一定可以在滿足味蕾的同時

帶你回憶起兒時的“年味”！

通訊員：葉丹蕾

編輯：徐怡倩

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