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普通澱粉的做法大全

生活更新时间:2025-01-24 14:54:36

大家好，我是愛吃的嬌嬌。澱粉，大家一定不陌生，對于經常下廚做飯的朋友來說，澱粉是我們廚房日常生活中不可缺少的一員。平時我們在烹饪的過程中，很多地方都會用到澱粉，比如勾芡、挂糊、上漿、油炸等等，很多美食的制作也都離不開澱粉。

普通澱粉的做法大全（自從學會了澱粉的做法）1

澱粉的種類比較多，比較常見的有玉米澱粉、土豆澱粉、紅薯澱粉和生粉，各種澱粉的用法有所不同，我們平時的烹饪中，大多是用來勾芡或油炸，加入了澱粉味道也變美了。每次做土豆發現都會沉澱一些澱粉，所以每次都收集起來，燒菜的時候可以用上。下面跟大家分享一下澱粉的簡單做法！

食材：土豆

過程：

1、切好的土豆放入水中，洗土豆絲的水不要倒掉。

普通澱粉的做法大全（自從學會了澱粉的做法）2

2、将水用網篩過濾一下靜置2小時。

普通澱粉的做法大全（自從學會了澱粉的做法）3

3、倒掉上面一層氧化的清水。

普通澱粉的做法大全（自從學會了澱粉的做法）4

4、晾曬至完全幹透沉澱物。

普通澱粉的做法大全（自從學會了澱粉的做法）5

5、将沉澱物壓成粉狀，收集起來密封保存。

普通澱粉的做法大全（自從學會了澱粉的做法）6

普通澱粉的做法大全（自從學會了澱粉的做法）7

普通澱粉的做法大全（自從學會了澱粉的做法）8

6、我們炒菜用的土豆澱粉就做好了，以後再也不用買土豆澱粉了。

普通澱粉的做法大全（自從學會了澱粉的做法）9

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