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喝咖啡有害無益?

适度喝咖啡可以提神醒腦，增進警覺性、注意力、精力、思考力及記憶力，又能刺激腦部 多巴胺 ( Dopamine ) 的分泌，讓心情愉快， 因此，許多人早上一定要喝杯咖啡，上班的人利用 Coffee Break 充電;此外，由于咖啡含有大量抗氧化物質，許多研究發現喝咖啡的人發生帕金森氏症、肝病、大腸直腸癌、第二型糖尿病，以及女性子宮體癌的機率較低;咖啡因有抗發炎效果，可以 減輕身體對緻敏原的過敏反應。喝 咖啡還有擴充氣管預防氣喘的效果。

1990 年以前，咖啡一直被認為是有害健康的飲料，經過數十年廣泛的研究，科學界還沒有找到适量飲用咖啡會危害人體健康的任何證據，因此，隻要斟酌自己的體質與身體狀況，把握适量的原則，咖啡可以喝得輕鬆，更可以喝出健康。

喝黑咖啡傷胃?

有時喝完咖啡後會覺得胃悶痛或灼熱，那是因為咖啡因會刺激胃酸分泌，而這樣的情形就算加入糖或奶精也不見得會改善。最近的一項新研究顯示，咖啡豆裡有一種活性化學物質，有降低胃部不适的能力，且這物質會跟著咖啡烘焙的越深含量越多，因此怕傷胃，第一、 喝烘焙的較深的豆子，沒有淺焙咖啡裡比較傷胃的酸性物質 。第二、不要空腹喝，反而可利用它飯後刺激胃酸幫助消化。

喝咖啡會上瘾?

這要看如何定義上瘾這兩個字。常聽見有人說他們喝咖啡喝上瘾了，就像有人說他們有血拼，工作或是看電視的瘾一樣。經常喝咖啡的人如果突然停止喝咖啡，其中有些人會産生頭痛、疲倦、頭暈、情緒低落或是注意力無法集中的現象，不過這些症狀隻會持續幾天而已，與一般毒品或是酒精的瘾是不一樣的，因此，多數的專家不認為喝咖啡會上瘾。

喝咖啡會造成失眠?

不常喝咖啡的人，在睡前 30 到 60 分鐘喝咖啡，确實可能造成失眠;有些人即使在睡前三、四個小時喝，也會睡不好，因此，這完全得看個人的體質。常喝咖啡的人則不會受到影響。咖啡因的半衰期約為 4 到 5 個小時，為了避免睡不好，最好不要在睡前 6 小時之内喝咖啡。體質敏感的人，喝咖啡不但會影響睡眠，還會造成緊張與腸胃不适。

孕婦或是準備受孕婦女應避免喝咖啡?

科學界對于咖啡因與婦女懷孕及胎兒的關系有相當多的研究，結果顯示少量咖啡不會造成不孕、流産、早産、畸形兒等問題，不過有少數研究顯示每天飲用較多咖啡的孕婦，會增加流産的機率。因此，孕婦或是準備受孕的婦女，最好每天隻喝一杯咖啡。

喝咖啡會增加心血管髒病的機率?

對于健康的人而言，适量喝咖啡 ( 一天 2 到 4 杯 ) 不會增加心血管疾病的機率。對咖啡敏感的人，則可能造成輕微暫時血壓上升的情況，不過這現象就像上樓梯一樣，通常隻會持續幾小時。有高血壓的朋友，最好還是先詢問醫師，再決定是否能喝咖啡。

最後小編還是要提醒大家，咖啡雖好，可不要貪杯喔。

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